TORTA DE CALABAZA
26/08/2009 - Revista Vida Naturista
Ingredientes: 1 1/2 de calabaza, 8 cucharadas de miel, 2 tazas de harina de soja, 1/4 de taza de pasas de Corinto, 1 huevo, 1 cucharada de polvo de hornear.
Preparación:
1. Hervir la calabaza y una vez tierna pisarla, dejarla entibiar.
2. Incorporar las 8 cucharadas de miel, las pasas de Corinto, el huevo y mezclar bien.
3. En otro recipiente mezclar la harina de soja con el polvo de hornear e incorporarlo lentamente a la preparación anterior.
4. Cuando la mezcla presenta aspecto homogéneo vertir en un molde rectangular previamente pintado con aceite y enharinado con harina integral.
5. Hornear a temperatura moderada durante 40 minutos. Dejar entibiar y desmoldar.
6. Servir cortado en dados.
Más noticias en RECETAS
» El tahini, deliciosa pasta de sésamo